Rosas moradas. Rosas rayadas. Rosas casi grises y algo marrones. Todas están aquí, y generalmente en una planta que tiende a extenderse en un espeso matorral. Las Gallicas son conocidas por enviar brotes desde sus raíces, a menudo a pies o yardas de distancia de la planta original. En algunas situaciones esto es útil (digamos que deseas un seto), en otras puede ser una molestia. Puedes controlar la tendencia a producir brotes durante un tiempo comprando Gallicas injertadas en lugar de plantas de raíces propias. Sin embargo, eventualmente también producirán brotes. Las flores de las Gallicas rara vez son grandes, y las plantas pueden mantenerse jóvenes eliminando los tallos gastados cada tres o cuatro años. Las Gallicas son quizás la clase más antigua, descendientes de la Rosa gallica silvestre que es nativa de Europa central y meridional y Asia occidental. En general, estas rosas tienen una altura de entre 3 y 5 pies, con hábito de crecimiento ligeramente vertical y están cubiertas de espinas finas y peludas, además tienden a extenderse en densos grupos al producir brotes desde las raíces. Sus flores tienden a abrirse bastante planas, a menudo son extremadamente dobles y tienen un excelente aroma. Sus colores van desde tonos de rosa y carmesí con matices malvas (o azulados), y son famosas por presentar una multitud de deportes con rayas, líneas y manchas. Otros nombres comunes para las Gallicas son rosas francesas (Gallia es el latín para Galia, la parte del Imperio Romano que incluía a Francia) y rosas de Provins (por la ciudad francesa de Provins). Estas son casi la única clase de rosas europeas antiguas de las que hemos encontrado ejemplares en jardines y cementerios antiguos en Texas y Luisiana.